- Kto tam?
- To ja, Pani Jesień !
- Ale zaraz... to już ?
- A no już :)
Nie pozostało mi nic, jak po prostu wpuścić ją w moje progi, ugościć filiżanką herbaty i drożdżowymi racuszkami z jabłkiem.
"Upiekłam" też filcowe pierniczki, oblane kolorowym lukrem i obsypane cukierkami. To tak na osłodę jesiennych chłodnych wieczorów :)
Drożdżowe racuchy z jabłkami
Szklanka mleka
1 jajo i 1 żółtko
25g drożdzy (1/4 kostki)
łyżka cukru i szczypta soli
mąki tyle by ciasto miało konsystencję gęstej kwasnej śmietany
-----
Mleko podgrzewamy by było lekko ciepłe, rozpuszczamy w nim drożdże z łyżką cukru, do miski wbijamy jajo i żółtko, wlewamy mleko, dodajemy szczyptę soli, miksujemy, wsypujemy mąkę tyle by ciasto było gęstę (konsystencja gęstej śmietany), miksujemy porządnie, odstawiamy w ciepłe miejsce przykrywając miskę ściereczką, gdy ciasto podwoi objętość (około 30 min), wrzucamy pokrojone w kostkę jabłka (1-2 sztuki) mieszamy i smażymy na patelni z olejem, nakładając porcyjki łyżką, uwaga bo szybko sie smażą i moga się przypalić, na talerzu gotowe posypujemy cukrem pudrem lub serwujemy z dżemem lub powidłami.
-------------
Przepis na piernikowe domki
brązowy filc
włóczka moherowa
wypełnienie watolinowe
czesanka wełniana (do wfilcowania drzwiczek)
kolorowe koraliki
wstążeczki
Przy okazji, taką stronę znalazłam z ciekawymi pomysłami hendmejdowymi, może kogoś zainteresuje ;)
Ale fajne te domeczki... :)Kolorowe takie... :) Aż pyszczek się uśmiecha na ich widok... :) A racuchy... Mmmmm.... Aż czuję jak pachną... Mniam, mniam.... :)
OdpowiedzUsuńBardzo gościnna jesteś, ja też już pogodziłam się z tym, że lato minęło.
OdpowiedzUsuńDomki pierniczki piękne i nie przemijające tak jak racuchy. I co jeszcze najważniejsze nie idą w biodra.
Śliczności.
OdpowiedzUsuńZapraszam na Sielankowo, po wyróżnienie.
ale słodkie filcowe domki :)
OdpowiedzUsuńŚliczne są Twoje "wypieki":)
OdpowiedzUsuńWszystko wygląda nad wyraz smacznie:)
OdpowiedzUsuńŚwietne te filcowe pierniki i dziękuję za namiary na craftową stronę.Pozdrawiam
OdpowiedzUsuń