sobota, 26 września 2009

Jesiennie tak jakoś

- Puk, puk...
- Kto tam?
- To ja, Pani Jesień !
- Ale zaraz... to już ?
- A no już :)

Nie pozostało mi nic, jak po prostu wpuścić ją w moje progi, ugościć filiżanką herbaty i drożdżowymi racuszkami z jabłkiem.

"Upiekłam" też filcowe pierniczki, oblane kolorowym lukrem i obsypane cukierkami. To tak na osłodę jesiennych chłodnych wieczorów :)






















Drożdżowe racuchy z jabłkami

Szklanka mleka
1 jajo i 1 żółtko
25g drożdzy (1/4 kostki)
łyżka cukru i szczypta soli
mąki tyle by ciasto miało konsystencję gęstej kwasnej śmietany

-----
Mleko podgrzewamy by było lekko ciepłe, rozpuszczamy w nim drożdże z łyżką cukru, do miski wbijamy jajo i żółtko, wlewamy mleko, dodajemy szczyptę soli, miksujemy, wsypujemy mąkę tyle by ciasto było gęstę (konsystencja gęstej śmietany), miksujemy porządnie, odstawiamy w ciepłe miejsce przykrywając miskę ściereczką, gdy ciasto podwoi objętość (około 30 min), wrzucamy pokrojone w kostkę jabłka (1-2 sztuki) mieszamy i smażymy na patelni z olejem, nakładając porcyjki łyżką, uwaga bo szybko sie smażą i moga się przypalić, na talerzu gotowe posypujemy cukrem pudrem lub serwujemy z dżemem lub powidłami.
-------------

Przepis na piernikowe domki

brązowy filc
włóczka moherowa
wypełnienie watolinowe
czesanka wełniana (do wfilcowania drzwiczek)
kolorowe koraliki
wstążeczki



Przy okazji, taką stronę znalazłam z ciekawymi pomysłami hendmejdowymi, może kogoś zainteresuje ;)

7 komentarzy:

  1. Ale fajne te domeczki... :)Kolorowe takie... :) Aż pyszczek się uśmiecha na ich widok... :) A racuchy... Mmmmm.... Aż czuję jak pachną... Mniam, mniam.... :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo gościnna jesteś, ja też już pogodziłam się z tym, że lato minęło.
    Domki pierniczki piękne i nie przemijające tak jak racuchy. I co jeszcze najważniejsze nie idą w biodra.

    OdpowiedzUsuń
  3. Śliczności.

    Zapraszam na Sielankowo, po wyróżnienie.

    OdpowiedzUsuń
  4. ale słodkie filcowe domki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Śliczne są Twoje "wypieki":)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wszystko wygląda nad wyraz smacznie:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetne te filcowe pierniki i dziękuję za namiary na craftową stronę.Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Miło mi i dziękuję że poświęciłeś/łaś swój czas by zostawić dla mnie parę słów :)
Przepraszam za weryfikację obrazkową ale ilość spamu jest porażająca i uciążliwa.